cucina

Quest anno per il giorno di Pasqua, oltre alla solita cheese cake , che però non era destinata al nostro pranzo, ho preparato una Crostata di Amaretti, con la ricetta presa dal Blog di Barby. Se volete provarla ve la consiglio, a noi è piaciuta molto...

Un'altra ricetta che in casa mia riscuote sempre moooltooo successo è il gulash. Ho imparato a cucinarlo tantissimi anni fa, grazie ad un amico che mi passò la ricetta di una sua amica Altoatesina, ma è giusto una di quelle ricette tramandate a voce per...

Mi sono accorta che da un po' non vi lascio qualche ricetta. Sono a dieta, d'accordo, ma in casa mia devo cucinare ugualmente, e siccome la cucina mi diverte anche, spesso passo intere domeniche o, adirittura interi weekend ai fornelli. Quello appena...

Come scrivevo un paio di giorni fa , piano piano tutte le tessere del mio Natale stanno andando al loro posto. Ieri sera, con la fase 'confezionamento' si è conclusa l'operazione Biscotti dell'Avvento, anche se ho avuto qualche defezione da parte dei...

... venne anche la 'Domenica delle Zucche', appositamente istituita per utilizzare le due belle zucche che mi ha regalato Sonia. Questo post è proprio in onore di Sonia, che mi ha chiesto cosa ho fatto con le zucche, per cui eccola accontentata. Domenica...

Quando si dice...i casi della vita... Oggi pomeriggio, ore 15.30, mi facevo un giretto tra i vari blog che visito abitualmente e capito su quello di Ornella dove leggo un articolo dall'inviatante titolo 'Cous cous',dove lei racconta di un pranzo da amici...

E' da un po' che non pubblico una ricettina, così ieri ho fografato il dolce preparato per il pranzo pasquale ed ora , oltre a farvelo vedere, vi lascio anche la ricetta. Questo è il mio cheese cake in versione primaverile (normalmente con c'è la copertura...

Strano come, in questo ultimo periodo, su questo blog nato più che altro per parlare di punto corce , sia stato abbandonato l'argomento e si parli solo di cucina... sarà che a causa dei numerosi impegni prenatalizi da ben 10 (DIECI!!!) giorni non riesco...

E' quello che si sente in casa mia in questi ultimi week end visto che mi sono dedicata ad una produzione di biscottini dell'avvento sulla base di alcune ricette tedesche che avevo trovato l'anno scorso, ed in parte già sperimentate. Così la domenica...

Non so se anche a voi capita, ma a me succede spessissimo di accorgermi che alcune ricette molto 'gettonate' per un certo periodo, cadano poi, senza un motivo, nel dimenticatoio. Questo è stato quel che è successo con il dolce di cui voglio darvi la ricetta...